Menu
Проект о лучших в ресторанной отрасли. Каждые две недели — новый герой с историей успеха и личными рекомендациями
Проект о лучших в ресторанной отрасли. Каждую неделю — новый герой с историей успеха и личными рекомендациями
Герой Недели
Роман Киселев
шеф-повар ресторана Casper
Пан кон томат, анчуос, базилик
Тартар из говядины, панис, луковый майонез, пармезан
Утка конфи, рагу из чечевицы и грибов, корень сельдерея
Сорбет из фейхоа с чили
Шоколадный торт & флер де сель
знаковое блюдо
Тартар из говядины в стиле парижского бистро
Делимся рецептом знакового блюда от шеф-повара ресторана Casper Романа Киселева
знаковое блюдо
Тартар из говядины в стиле парижского бистро
Делимся рецептом знакового блюда от шеф-повара ресторана Casper Романа Киселева
Выбор Решетникова
© 2023 Истории Первых