Menu
Проект о лучших в ресторанной отрасли. Каждую неделю — новый герой с историей успеха и личными рекомендациями
Проект о лучших в ресторанной отрасли. Каждую неделю — новый герой с историей успеха и личными рекомендациями
Герой Недели
Антон Ковальков
Шеф-повар трёх московских ресторанов – Le Pigeon, Deep Fried Friends и «Джейн»
Кремовый жёлтый горох с зелёной сальсой и карамельным маслом
Гребешок с нектарином и земляникой, соус том кха
Свекольник с пастрами из индейки и запечённым картофелем
Катцу сандо по-пожарски с соусом тонкацу и малосольным огурцом
Пьяные персики
Кремовый жёлтый горох с зелёной сальсой и карамельным маслом
Гребешок с нектарином и земляникой, соус том кха
Свекольник с пастрами из индейки и запечённым картофелем
Катцу сандо по-пожарски с соусом тонкацу и малосольным огурцом
Пьяные персики
Свекольник с пастрами из индейки и запечённым картофелем
знаковое блюдо
Лосось и зелень в сливочном соусе
Делимся рецептом знакового блюда от шефа московского ресторана Restaurant by Deep Fried Friends Антона Ковалькова
знаковое блюдо
Лосось и зелень в сливочном соусе
Делимся рецептом знакового блюда от шефа московского ресторана Restaurant by Deep Fried Friends Антона Ковалькова
Выбор Ковалькова
© 2023 Истории Первых