Menu
Проект о лучших в ресторанной отрасли. Каждую неделю — новый герой с историей успеха и личными рекомендациями
Проект о лучших в ресторанной отрасли. Каждую неделю — новый герой с историей успеха и личными рекомендациями
Герой Недели
Глеб Гайгер
Бренд-шеф ресторана «Айна»
Устрица / шампанское / петрушка / лайм / рисовый уксус
Тартар лосось / взбитое масло / понзу / авокадо / чипсы из подводной травы
Лосось / сладкий соус / апельсиновой морковный шпинат / сублимированная малина
Крем Брюле / сезонные ягоды /мелисса
знаковое блюдо
Паста лингвини / спаржа / чеснок
Делимся рецептом знакового блюда от бренд-шефа московского ресторана «Айна» Глеба Гайгера
знаковое блюдо
Паста лингвини / спаржа / чеснок
Делимся рецептом знакового блюда от бренд-шефа московского ресторана «Айна» Глеба Гайгера
Выбор Гайгера
© 2023 Истории Первых