Проект о лучших в ресторанной отрасли. Каждую неделю — новый герой с историей успеха и личными рекомендациями

Проект о лучших в ресторанной отрасли. Каждую неделю — новый герой с историей успеха и личными рекомендациями

Герой Недели
Вадим Борисихин
Шеф-повар ресторана Cibo

Сет Борисихина: 4900₽

в ресторане Cibo со скидкой 10%

Луковый суп с трюфелем

Баллотин из лосося с муссом из морепродуктов, сморчки, соус с щавелем

Турнедо Россини с фуа-гра и трюфелем, крема из топинамбура и каштанов, луковый компот, винный жу

знаковое блюдо

Кассуле по-тулузски

Делимся рецептом знакового блюда от шефа екатеринбургского ресторана Cibo Вадима Борисихина

знаковое блюдо

Кассуле по-тулузски

Делимся рецептом знакового блюда от шефа екатеринбургского ресторана Cibo Вадима Борисихина

Выбор Борисихина

© 2023 Истории Первых