Миша и Галя выращивают для нас то, что мы им предложим. Мы до сих пор на их земле экспериментируем с томатами, растили 15–20 видов, чтобы они и разной формы были, и чтобы продлить сезон с июня по октябрь. Выращивали разную зелень. Та же мята. Вроде как культура известная, но ее же огромное количество видов: апельсиновая, лимонная, перечная, шоколадная, марокканская. И мы вот это все используем и как украшение блюда, и в салат добавляем — в салате она работает в свежем виде точно так же, как и обычная мята, но у нее вкус интереснее. И наша коктейльная история использует эти оригинальные травы, чтобы показать какую-то сезонность, оригинальный продукт.